Lenguados con almendras:

[Vanadis]

Otra muy sencillita de un solo paso


Filetes de lenguado (congelados)
100 gr de almendras
1 cebolla pequeña
2 dientes de ajo
perejil
sal
aceite

Preparación:

Picamos la cebolla los ajos y las almendras y lo vertemos en la 2000 con un chorrito de aceite, lo revolvemos bien.
Enrollamos los filetes de lenguado y los sujetamos con un palillo, los salamos y los colocamos en la fuente de silicona para vapor y lo colocamos sobre la mezcla anterior. Programamos 7 minutos opción vapor.

[Lisi]

[caro43]

Pero vanadis qué facilidad para variar hija. Y yo que cuando me siento a hacer la lista de la compra siempre pongo lo mismo, que son 3 cosas y ya me quedo estancada. Ha habido veces que me he sentado y he mirado el foro para pensar en la lista y apuntar más variado. Te admiro

[Vanadis]

Ay, gracias. Pero no creas a mi me pasa parecido y miro muchas cosas para inspirarme; este foro ayuda mucho.

[heidy]

Madre mía!!!!!!!
Me impresionas..creo que ya te lo he dicho..pero me copio todo todito todo para probarlo en mi Breadman...

Por eso quería preguntarte: cuando dices opción vapor....?sabes si es c**o cuando en la Breadman se le echa agua al dep?sito de vapor?

Muchas gracias.
Besos
Heidy

[Vanadis]

Yo en mi chef 2000 normalmente pongo unvaso de agua en el fondo, pero para esta receta no puse nada más que el aceite, la cebolla y las almendras, supuse que el pescado soltar?a algo de agua y la verdad es que resultú perfecto.

[cotoha]

hola vanadis, se puede hacer lo mismo en la th?

[Vanadis]

Pues seguro que sí. No estoy muy ducha con la thermomix, pero no creo que sea problem?tico, lo único que el tiempo variar?a seguro y ahí es donde no puedo ayudarte, pero por una experiencia que tuve creo que el pescado de los 15 no baja y creo que habría que hacerlo en dos tiempos. Habrá que probar