DORADA O LUBINA:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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MINERVA884
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DORADA O LUBINA

Mensaje por MINERVA884 » 26 Ene 2008 16:35

NECESITO RECETAS DE PESCADO PARA LA COCINERA, SI PODEIS COLGARLAS EN EL FORO OS LO AGRADECER?A. SUELO PONER LA DORADA Y LA LUBINA ASADA c**o VIENE EN EL LIBRO, PERO QUISIERA OTRA VARIEDAD. GRACIAS :)

yai
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Mensaje por yai » 27 Ene 2008 17:59

Yo hago filetes de abadejo (parecido, aunque más rico, a la panga o merluza) en trozos grandes con un majadito de ajo,perejil, sal, aceite y vinagre. Prog 91 unos 50 min. y salen c**o si los hiciera a la plancha pero sin pegarse nada.

Las sardinas o caballas asadas: con un poquito de sal gorda y el mismo prog y tiempo ( salen riquísimas y no dejan olor en la casa) :dientes:

También puedes poner filetes de pescado con cebolla cortada en juliana con unos pimientitos en tiras, unos champiñones, .... vamos lo q te apetezca con un chorrito de vino, unas hierbitas de olor y te aseguro q tendrás un buen resultado. Tambien en el prog 91 unos 50m o 1 hora.

Espero haberte ayudado y ya nos contarés cómo te ha ido :wink:

MINERVA884
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pescado

Mensaje por MINERVA884 » 27 Ene 2008 18:31

yai escribió:Yo hago filetes de abadejo (parecido, aunque más rico, a la panga o merluza) en trozos grandes con un majadito de ajo,perejil, sal, aceite y vinagre. Prog 91 unos 50 min. y salen c**o si los hiciera a la plancha pero sin pegarse nada.

Las sardinas o caballas asadas: con un poquito de sal gorda y el mismo prog y tiempo ( salen riquísimas y no dejan olor en la casa) :dientes:

También puedes poner filetes de pescado con cebolla cortada en juliana con unos pimientitos en tiras, unos champiñones, .... vamos lo q te apetezca con un chorrito de vino, unas hierbitas de olor y te aseguro q tendrás un buen resultado. Tambien en el prog 91 unos 50m o 1 hora.

Espero haberte ayudado y ya nos contarés cómo te ha ido :wink:
:up: Seguro que me gustaran, ya contaré. c**o tengo la bredman usare el programa 16. Gracias

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