Quien tiene LA COCINERA??:

[Beparopa]

Yo tambien quiero la recetilla esa de la musaka,Gracias

[usia]

y yo!!!!!!!!!!!!!!! por fiii..

[asturico]

Es la del recetario, no tiene mas misterio pagina 468, ahí va:

MUSAKA A LA GRIEGA
Sin pala de amasar

Ingredientes (4 personas):

Cordero (carne picada) 400 gr. (yo ya la he hecho, con pollo o atún).
Berengena 600 gr.
Cebolla 175 gr.
Huevo 1 unidad
Ajo 2 dientes
Perejil picado (al gusto)
Aceite de oliva 20 ml
Sal (al gusto)
Pimienta blanca molida (al gusto)
Agua (para el dep?sito de vapor) 50 ml.
Papel de aluminio

• 1.- Quitar el tallo de las berenjenas y cortar por la mitad, a lo largo, pelar la cebolla y cortar en 3 trozos.
  2.- Embadurnar tanto la berenjena c**o la cebolla y los ajos con aceite y envolver cada trozo en papel de aluminio.
  3.- Introducir en la cubeta, programa 16, 1 hora y 30 minutos.
  4.- Cuando haya finalizado, retirar el papel de aluminio y con ayuda de una cuchara, retirar la carne de la berenjena, sin romper la piel (reservarla).
  5.- Picar la carne de la berenjena, la cebolla asada y los ajos, finamente y poner en un bol.
  6.- Añadir el cordero (pollo o atún), la sal, la pimienta, el huevo batido y el perejil picado; mezclar bien.

• 7.- Engrasar ligeramente las paredes de la cubeta.
  forrarla con la piel de las berenjenas de manera que cuando se desmolde, quede la parte exterior hacia fuera.
  8.- Incorporar la farsa de carne.
  9.- Poner agua en el dep?sito de vapor e introducir en La Cocinera.

- Programa 16, 1 hora y 20 minutos.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
- Se puede acompañar de salsa de tomate, mahonesa...

[Beparopa]

Gracias,me la anoto

[usia]

gracias bitacora

[bitacora]

GRACIASSS

[bitacora]

gracias bitacora

DE NADA Y A VER SI TE SALE c**o A MI DE WUENO

[usia]

muchas gracias asturico

[Sweetie]

yo la tengo y la verdd es que estoy muy contenta con ella porque me permite programar la comida para que según lleguen a casa mi marido y los niños comer y que está recien hecha.

La verdad es una gozada.

El foro es www.lacocinera.net

Un beso

[lona69]

YO TAMBIEN LA TENGO. HOY NO PUEDO, PERO EL LUNES PODRE ALGUNA RECETILLA.

BKS