se me olvidé pegarte las recetas que tengo!!!
PISTO (para 4 personas) (Chelo38)
4 calabacines medianitos
2 berenjenas medianitas
2 pimientos verdes italianos
1 pimiento rojo
2 patatas
1 lata de medio kilo de tomate triturado
1 cebolla
aceite de oliva
sal
Se echa un chorrito de aceite en la cubeta y todos los ingredientes cortados a cuadraditos, sal, y un poquito más de aceite de oliva al terminar de poner todos los ingredientes en la cubeta. Programa 91 (En la breadman, proa 16) 2 horas y 10 minutos.
PISTO MANCHEGO (bambi)
1 pimiento verde
1pmiento rojo
1 cebolla
1 calabacín
1 lata de tomate triturado de 800 grs.
Un poco se sal
Y una pizca de azúcar
Lo he cortado todo a cuadritos pequeños, la cebolla la he cortado muy fina, todo en la cubeta junto al tomate...he puesto el programa 91 y 2 horas.
PISTO A MI MANERA (mnieves)
1 berenjena
2 calabacines medianos
6 pimientos verdes
1 pimiento rojo
1 bote de 500 grs. tomate triturado
1 cebolla
1 pastilla caldo
Azúcar
Se pican todos los ingredientes, se añade aceite en la cubeta, se echan todos los ingredientes, excepto el azúcar. Prog. 91-2h De vez en cuando le puedes ir dando una vuelta y se le echa un poco de azúcar para quitar la acidez. Sale muy bueno. ME salió mucha cantidad y con la Thermomix tritur? una parte y quedé buenísimo para un pescado en salsa y carne en salsa.
Para cuajar los huevos en el pisto, puls?is el botón de stop/reset, para pausar el programa, sacáis la cubeta y añadís los huevos (20/30 minutos antes de que acabe el programa, según os guste de cuajados) volvíis a introducir la cubeta y puls?is Start para que contin?e el programa.
