RECETA
Ingredientes:
1/2 kgr. de requesón (yo puse una tarrina de philadelfia y otra de mascarpone)
3 huevos
2 yogures naturales
2 envases de yogur llenos de leche
2 envases llenos de harina
2 envases llenos de azúcar
1 sobre de levadura Royal
Preparación:
Mezclar todo junto en la thermomix, un minuto, vel.5 - sin thermomix lo mezclais todo en la batidora
untar la cubeta con mantequilla, echar la mezcla, coccion horno 45 minutos, sacar la cubeta y sin desmoldar dejar que se enfrie, meter la cubeta en la nevera para que cuaje bien, una vez bien fria aseguraros que esta suelta, dandole unos meneos a la cubeta y despegando los laterales, desmoldarla c**o las tortillas y volcar de nuevo en otro plato, rellenar con mermelada que mas os guste, yo puse de franbuesa, la parte donde esta la mermelada queda hueca, todo el centro c**o hundido, asi que ideal para ponerle luego la mermelada.
