Arroz Blanco:

[Lourdes000]

Una pregunta tonta tonta

Me podeis decir, para hacer un arroz blanco que medida de agua necesita.
Seria para la GM, yo me paso siempre y me queda aguado y soso...

[cocinilla4]

Lourdes, vamos a ver la medida exacta de agua no lo sí. Yo lo hago siempre a ojo. Pero mi truco es cubrir el arroz lo justito. Aunque pienso que es una medida de agua por cada medida de arroz, pero no estoy segura.

Yo primero pongo un chorrito de aceite en la cubeta, ajo picadito y rehogo un poco, luego añado el arroz y vuelvo a rehogar, y antes de echarle el agua, le echo sal. Para mí es más fácil calcular la sal así que si se la añado al agua.

Hay veces que en vez de con agua lo hago con caldo de pollo.

Pero te aseguro que si lo haces con ajito y luego la sal te sale sabrosito. Y además, si con tu niña no tienes problema de que vea verde, le añades un poquito de perejil picadito.

Espero que así te salga bueno.

[Lourdes000]

Gracias wapa,m eres c**o un libro abierto

todo lo sabes.

[niuca]

Hola,por cada medida de arroz una y media de agua y c**o ha dicho cocinilla con el ajito.Yo no lo refrio,pongo un poco de avecr?n y remuevo bien

[noradebon]

Creo que llego algo tarde...

Mira yo el arroz lo hago así

Pongo a aceite en la cubeta, y caliento un par de ajos enteros un poco chafados, así los puedo retirar para que nadie lo note.

Si te gusta el sabor de la cebolla, puedes pochar un poco de cebolla partida.

Luego añado 1 medida y media de agua para 1 medida de arroz.

Me gusta usar el basmati.... para los arroces blancos.

Rectificas de sal . menú Arroz

El aceite es fundamental para que queden sueltos de lo contrario se quedan muuuuu sososssssssss

http://cafetito.mforos.com/228999/60517 ... inones-gm/

Este arroz lo hago mucho... les gusta

[Lourdes000]

Noradebon, nunca es tarde.... me gusta mucho tu arroz con pasas y pi?ones.
Os cuento, me salio un poco mal, se quedo sin agua y entonces quedo muy entero. Y c**o yo tengo la mala costumbre de no probar la comida pues en fin, que se quejaron un poco en casa.

Esto de la ollita es c**o un laboratorio, hay que hacer mas experimentos...

[cocinilla4]

Después de los consejos y tu tenacidad, seguro que la próxima te sale bien. Ya sabes, añade un poco más de agua.

[RmC]

Pues es que cada maestrillo tiene su librillo porque depende de cómo te guste...

Yo uso las medidas de la cane... 1 de arroz por 1 de agua... y mira c**o me queda...