gracias:

[coquelo]

Gracias por la bienvenida que me habeis dado. Así da gusto. Le contesto a Bambi que tengo la chefo ya hace c**o dos años. Es que soy muy mayor. Y por eso todavía no domino muy bien lo del avatar y tampoco lo de poner recetas con foto. Pero todo se andaré. Así que de momento voy a daros una receta que sale de rechupete. Es una receta de pescado y se llama LLAUNA A CALP.La he adaptado a la chef2000 y esta muy rica.

Se pone en Chef2000:
Una capa de patatas cortadas finitas c**o para tortilla Encima unas rodajitas de tomate natural. Sobre esto el pescado tipo caz?n, merluza, rosada... (yo lo compro congelado y lo descongelo en leche - sabe igual que si fuera fresco, es más barato y me aseguro de no pillar anisakis)
Se echa por encima un majado de ajo, azafr?n, perejil y un chorrito de vino blanco.
Un poquito de aceite y se cubre todo con caldo de pescado casero (si quieres puedes poner una pastilla de caldo de pescado disuelta en agua)
Men? cocción-horno aprox.7 minutos. Está de lujo.

[Mayturrina]

??? anotada queda coque, ahhhhhhhhhh vieja y mayor la ropa................

[Uadyet]

perdona Coquelo me puedes explicar mejor eso de descongelar el pescado en leche, gracias.

[Mayturrina]

tenia entendido que el bicho ese se moria una vez congelado el pescado????, por eso dicen que el pescado fresco es bueno por lo menos congelarlo 24 horas

[Mcar]

Coquelo, que buena receta.

Me la apunto.

Y sobre las fotos y el avatar, todo se andaré....

[pigondi]

TIENE QUE ESTAR DE REKETECHUUPETEEEE, ME LA APUNTO. MAYTU REFERENTE AL PESCADO FRESCO TIENE QUE ESTAR TRES DIAS EN EL CONGELADOR PARA QUE EL BICHITO SE MUERA

[mayka2]

YO ME LA HE APUNTADO POR QUE TIENE QUE ESTAR DE MUERTE.
REFERENTE A LO DEL PESCADO YO HABIA OIDO QUE ERAN 48 HORAS

CREO QUE A ESTA RECETA LE QUEDARIA BIEN ADEMAS DE LA PATATA Y EL TOMATE CEBOLLA, QUE OS PARECE?

[mayka2]

Lo de descongelar el percado en leche no es por el bichito, sino por que se dice que le da a la merluza el sabor c**o si fuera freca, los pones a descongelar con leche y luego nos escurres bien antes de cocinarlos la verdad es que quedan mas jugosos.

[Mayturrina]

me meo toa teniendo en cuenta lo que hemos escuchado cada una............................. lo mejor es que vayamos las tres a un otorrino

[Uadyet]

Me apunto las dos cosas, la receta, y el truco de descongelar en pescado en leche, muchas gracias por aclararmelo