Ante todo pediros perdón por no haberos contestado antes, pero es que he estado muy liado, y no he podido entrar en el foro.
Pero que expectaci?n ha levantado mi tarta!!!. Si yo se esto la hago antes!!
Bueno, os dire que la receta viene en el libro rojo (tomo I) de la Chef 2000, página 179. Lo único que teneis que modificar es el tiempo, que en el libro pone 20 minutos, y yo la dejé 30. Con 20 no sale cocida del todo.
Un saludo.
