-100gr leche
-100gr azucar
-40gr levadura prensa
-150 agua
-100gr mantequilla
-600gr harina normal o de fuerza
-1/2 cucharadita sal
-1 huevo
--poner leche,agua,azucar y mantequilla 2mn 40º v-1
--aplasta levadura con una cuchara de azucar y una de agua añadir a los liquidos añadir sal y 250gr de harina 15sg v-6
--añadir otros 250gr de harina 3mn v-espiga debe quedar que no se pegue en las manos sino añadir mas harina
--dejar tapado con paño cocina en vaso con cubilete hasta que la masa asome por arriba
--hacer bolitas poner en bandeja horno tapado hasta que creccan pintar con huevo hacer endidura en el centro y rellena de azucar
--precalenta el horno a 180" unos 15mn vigilar pa que no se doren demasiado
os aseguro que estan de vicio
