Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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cosmo - Repostera-pastelera/o

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por cosmo » 21 Sep 2006 22:50
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boir - Jefa de cocina

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por boir » 21 Sep 2006 22:51
eso esta echo
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seixido - Subjefa/e de cocina

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por seixido » 22 Sep 2006 03:12
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misae - Ayudanta/e de cocina

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por misae » 22 Sep 2006 06:39
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MAMEHA - Subjefa/e de cocina

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por MAMEHA » 22 Sep 2006 10:27

Que ricos!!! Porque no nos pones el programa y el tiempo y así ya lo meto en el Indice de recet así???
Es que tambiénhay gente muy novata y hay cosas que todavia no las dan por echo.
Anda por fiiiiiiiii ponlooooooooo

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boir - Jefa de cocina

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por boir » 22 Sep 2006 10:47
me voy pitando para el trabajo,a la tarde lo especifico todo
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boir - Jefa de cocina

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por boir » 22 Sep 2006 19:21
pues aqui esta
pongo el agua tivia a la cubeta,la levadura,fresca o de sobre,el azucary el aceite,programa51 que dura 6 m,lo dejo dentro todo parado 15m,ya vereis que hace espuma,ahora la harina y la sal,la mitad,pro 51,,,6 min,
el resto de la harina y otravez pro 51,,,6 min,lo saco pongo en un bol grande de cristal tapado con plastico,dentro del micro,parado 1hora,
ahora ya ha doblado,lo pongo al marmol con harina le doy dos vueltas con los pu?os,formo los panecitos o el pan o unas barras,el la plata del horno y lo dejo reposar 30minutos,dentro horno parado,
ahora horno prec a 180º unos 25 miy ya esta
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MAMEHA - Subjefa/e de cocina

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por MAMEHA » 25 Sep 2006 10:52
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narvaez - Repostera-pastelera/o

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por narvaez » 25 Sep 2006 11:19
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MONA43 - Cocinera/o

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por MONA43 » 25 Sep 2006 13:14
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