Brioche y lasa?a en la chefo:

[Meritxell]

Meritxell use placas de canelones, de las que no se hierben, pero se dejan en remojo un poco. Pero para esto, ni remojo ni naaaaaa, secas secas, dentro de la cubeta, y c**o esta una horita y veinte minutos ahí dale que te pego con el calorcito...pues fenomenal.

Covaro ¿viste este truquito? A mi me parece mas facil
postlite100267-truco.html
De todos modos, la parte de arriba de la lasaña, es la de abajo de la cubeta, no volví a darle la vuelta, por si las moscas.

Ah! otra cosa....la dejé programada desde las nueve de la mañana, y quiz? tantas horitas ahí a remojo de la besamel y el tomate frito, ayuden para ablandar las placas, yo se que estaba riquiiiiiiiiiiiisima.

Hola guapa, pues de voy hacer caso, a ver que tal va.
Ya te contaré .... Meritxell

[Susita]

pero que maravilla, todo te sale perfecto
que buena pinta tiene todo

[canelona]

aYSS, he editado para recordar, que si la haceis, hay que dejarla reposar....para que se asiente todo bien, y no se desmorone mucho.

[covaro]

Si Cane, lo habia visto..pero yo pensaba k para las cosas blanditas...seria mejor la placa de silicona..solo habria k tirar para arriba y no darle la vuelta

No se..evidentemente no lo he intentado, solo fue una idea k se me ocurrio sobre la marcha...y lo solte

[bubbsy]

Que alto el Brioche, otro que lo apuntamos para la NBA

[resiste]

quedan copiadas las dos recetas

[rasansan]

?AYYYYY que cosas mas ricas!!

Te han quedado geniales cane

Yo tambiénuso el pisto y tomate frito de la marca hida, me gusta mucho y además saca de muchos apuros, puedes hacer en un momento empanadillas, empanadas...etc. o poner de acompañamiento con cualquier plato el pisto. Yo tambiénlo recomiendo

Probar? a hacer la lasaña asi sin remojar las placas

[Margalo]

Cane, cariño mío, definitivamente eres mi hero?na.....y si te ve mi costillo, seguro que la de él también, por eso no le dejo que entre a cotillear a este nuestro forito...

[narvaez]

PEDAZO DE BRIOCHE CASI SE SALE DE LA CUBETA Y QUE DECIR DE ESA LASA?A, QUE HAMBRE ME ENTRA FELICIDADES

[Gusgus]

Uau, esos canelones tengo que probarlos...
Covaro, me parece buena idea lo que comentas, a ver que os parece al menos para probar antes de hacer la inversión: con papel de horno, del parafinado, una tira larga y doblada por la mitad y a lo largo, para que sea más fuerte, y c**o dices el agujerito pal pivotito, y largo pa que sobre por los laterales y poder tirar bien; incluso hasta se podría hacer con papel de aluminio doblado ?que os parece?
Y otra cosa, ahora si es tanto lío lo de darle la vuelta y para las que tengais la "tapa desmoldadora madeinchino" ¿no se podría hacer la lasaña en sentido inverso? es decir, al fondo el queso, la beshamel, las laminas...