Pan sin levadura (chefo):

[boir]

cane,que chulo te ha quedado ese pan,eres una artistaza

[butiflex]

muy buena la idea de hacerlo sin levadura, para la próxima vez me lo apunto

[mayka2]

ME HE QUEDADO DE PIEDRA, PEDAZO DE PAN QUE TE HA SALIDO

[nanfemo]

Caneee!!!

que pasada!!!

oye, a ver si me aclaras, tengo el ácido asc?rbico y la lecitina de soja, qué cantidad pongo de cada cosa ????

[canelona]

Este es el paso a paso para conseguir la masa madre líquida

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Nanfemo, yo pongo una cucharadita de café por cada 500gr de harina, usease...una de cada.
Es un pan de muchiiiiiiiiisimo tiempo de levado, creo qeu aguantar?a bien toda la noche.

Gracias por vuestros comentarios.

[mjfor]

HOY VOY A EMPEZAR A HACER LA MASA MADRE.

Y NO SABIA c**o HACERLO EXACTAMENTE.

VIENDO TU REPORTAJE, YA NINGUNA DUDA.