Ensayando el roscon...:

[SUSIGSX]

bueno con el permiso de canelona, voy a poner aqui la foto de mi roscon recien salido del horno, es para no llenar el foro de post de roscones



esta enfriandose, mañana ya os cuento

[canelona]

Tapalooooooo, tapaloooooooooo en cuanto se enfrie, que estas masas endurecen pronto.

Te ha salido precioso, he tenido el atrevimiento de ponerlo en la primera pagina de este post, asi lo verán tambien a la primera

[SUSIGSX]

muchas gracias por ponerlo en la primera pagina!!

he seguido la receta tal cual, porque c**o llevo muy poquito tiempo con la maquinita todavia no me atrevo a innovar, oler huele de maravilla, y catarlo tendre que esperar a mañana, que tenemos comida familiar y quiero sorprenderles!!!

los restos que se han quedao pegados en el molde estaban

[canelona]

Le has añadido mas harina?? yo si, c**o cincuenta gramos mas.

?cuando salio de la maquina? Amasaste algo a mano? o directamente le diste forma?

Es que me costó mucho manejar la masa, cada vez que amasaba se quedaba mas pegajosa.

[SUSIGSX]

pues cuando estaba en la maquina c**o la veia que estaba muy pegajosa, cuando veia que empezaba a amasar aprovechaba y le hechaba un poco mas de harina asi unas cuantas veces

Cuando la he sacado he puesto un poco de harina encima de la encimera y en mis manos, lo he amasado un poco, pero me he tenido que hechar varias veces harina, y cuando he empezado a darle forma se me pegaba todavia un poco en las manos...pero no era exagerado

De todas formas en el recetario de la chefo, viene la receta del roscon de cuando lo hizo matajary y dice que la masa sale muy pegajosa, y que es mas una masa blanda que dura

[campanilla1953]

bamps des roscones mirar estos 2 son delos qe ise en año pasado , basandome en mis medidas sale jenial , para qe salga el agujerito del centro perfecto yo oji un vaso molde de aluminio antiaderente forrandolo con papel vejetal y el roscon le pongo un aro al rededor asin sale perfecto en la bandeja del horno pongo papel vejetal y encima el roscon aki ba 1 sin vaso y otro con el

sin baso este fue el primero qe ise .



y este ya coji praztica




este año los bordo jajajaja
la semana qe viene ago 1 y pongo paso a paso tal c**o yo los ago

canee ta qedaooo jenial ami no meda tiempo qe endurezcan , jajaja duran 1 tarde

[canelona]

bamps des roscones mirar estos 2 son delos qe ise en año pasado , basandome en mis medidas sale jenial , para qe salga el agujerito del centro perfecto yo oji un vaso molde de aluminio antiaderente forrandolo con papel vejetal y el roscon le pongo un aro al rededor asin sale perfecto en la bandeja del horno pongo papel vejetal y encima el roscon aki ba 1 sin vaso y otro con el

sin baso este fue el primero qe ise

Que buena idea lo del aro, ya estoy deseando ese paso a paso

[seixido]

CANE ??QUE RICO TE SALIO EL ROSCON!!!! Y DICES QUE NO..,TIENE PINTA DE ESTAR ESPONJADITO Y SABROSON,YO AUN NO ME LO PLANTE?,LO DEJARE PARA EL FIN DE SEMANA Y A VER QUE TAL,CON VUESTRAS EXPERIENCIAS VOY SACANDO YO MI ROSCON
SUSIGSX,TE QUEDO BUENISIMO Y LA VERDAD QUE DAN GANAS DE ANIMARSE.
CAMPA: ESE PASO A PASO QUE NOS HACE FALTA A LAS NOVATAS CON MIEDOS,POR QUE ESAS DOS SON UNAS VALIENTES Y ADEMAS LES SALIO DE MARAVILLA,???QUE ENVIDIAAAAAAAAAAA!!!

[samantha1305]

QUE PINTA POR DIOS!!! PUES PARA SER UNA PRUEBA TE HA QUEDADO DE LUJO, VAMOS QUE NADIE DIRIA QUE ESTABAS PROBANDO,
TODO LO QUE HACES TE QUEDA SUPERIOR, ERES UNA ARTISTA!!!!!!

[bubbsy]

Cane, yo creo que un trozo de roscón me pondría mejor, tú verás lo que haces