pan multicierales lidl!!!!! chefo y horno-fotos:

[noradebon]

Esto es lo que tengo yo sobre la dosificación del asc?rbico es decir un gramo para 10kg de harina, si usas la harina del lidl, ya lo lleva en su composici?n.
¿no se te ha inflado c**o un globo?

En la fabricación de harinas se recomiendan de dosis de 10g / 100Kg de harina, ya que si se añadiese en cantidades mayores, se provocar?a un efecto excesivo sobre el gluten, dando lugar a masas demasiado tenaces y muy difíciles de trabajar.


http://www.cetece.org/pags/documentacio ... orates.htm

[Almaderocio]

Aquí no se deja de aprender, gracias


Por cierto, menudo pan, mmmmm, no me extraña que se te hayan comido la mitad...

[mjfor]

en el pan secreto no hay, pero arte siiiiiii.

tengo una duda, le has puesto mas semill así???

que haces para que se queden pegad así, yo he hecho 2 tipos de panecillos unos con semillas de amapolas y otro con semillas de sesamo y se me cayeron casi todas.

[svazquez]

Aqui va mi duda
Yo he comprado el bread baking mix de lidl,en version multicereales chapata pipas y rustico.Vamos,que me los he llevado todos.
En las instrucciones no dice nada de añadir mas que agua.
Lo habeis probado?
Me refiero a hacerlo c**o en las instrucciones..
Mil gracias
Saludos

[EncarnaGarc]

Me encanta ese pan.

Yo lo hago mucho porque les encanta y el de centeno tambien les gusta mucho.

[nataliabeatriz]

Hola...estoy desesperada, Alguien tiene la míquina AFK BM-3 de hacer pan?

He perdido las instrucciones, quien me las manda.

Gracias,

Natalia

[mjfor]

Hola...estoy desesperada, Alguien tiene la míquina AFK BM-3 de hacer pan?

He perdido las instrucciones, quien me las manda.

Gracias,

Natalia

natalia, mira esta página hay recetas pero esta en frances.

http://www.forums.supertoinette.com/rec ... k_bm3.html

puedes mirar de traducirla con un traductor de webs.

lo siento pero yo tengo la chefo y no tengo ni idea de la tuya.

[nanfemo]

¿Y cuánto te costó?

Marivey, hace tiempo que lo compré, pero recuerdo que unos 4 euros, no más, lo preguntó antes de encargarlo para saber cuánto me costaria....

perdonad no haya contestado antes, no me funcionaba internet!!!!!!

[bellablanca]

Pues vaya pinta nanfemo, te ha quedado estupendo!!!

[nanfemo]

en el pan secreto no hay, pero arte siiiiiii.

tengo una duda, le has puesto mas semill así???

que haces para que se queden pegad así, yo he hecho 2 tipos de panecillos unos con semillas de amapolas y otro con semillas de sesamo y se me cayeron casi todas.

Yo solo le puse las semillas que hay por encima, cuando lo tenia ya en pyrex con la forma redondita le hice 4 cortes con un cuter y le puse las semillas, apretú un poquito para que se fijaran, pero tampoco mucho, y aunque luego algunas cayeron., se aguantaron my bien!!! (yo tambiéntenía mis dudas de que se aguantaran bien!!! )