Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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yolchu - Ayudanta/e de cocina

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por yolchu » 01 Sep 2008 18:29

Que maravilla de pan chiquilla, da alegria verlo
felicidades de verdad
por cierto podrias ayudarme?
hoy he hecho el pan de hogaza en la fc y me ha quedado horrible
podrias decirme c**o amasaste el tuyo(tengo la thermomix)
y us? la levadura fresca del mercadona.
por fis ayudame

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DIVINNA - Cocinera/o

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por DIVINNA » 01 Sep 2008 19:44
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marivel - Subjefa/e de cocina

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por marivel » 01 Sep 2008 20:21
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nanfemo - Subjefa/e de cocina

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por nanfemo » 01 Sep 2008 20:42
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monike - Subjefa/e de cocina

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por monike » 01 Sep 2008 20:58
habrá que probar...
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mesamo1 - Repostera-pastelera/o

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por mesamo1 » 01 Sep 2008 21:14
Una gozada de pan ????? te ha salido de miedo ????? eres un portento ?????
He tomado muy buena nota de todo lo que has hecho, y probaré a ver cómo me sale.
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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 01 Sep 2008 22:27
yolchu escribió:

Que maravilla de pan chiquilla, da alegria verlo
felicidades de verdad
por cierto podrias ayudarme?
hoy he hecho el pan de hogaza en la fc y me ha quedado horrible
podrias decirme c**o amasaste el tuyo(tengo la thermomix)
y us? la levadura fresca del mercadona.
por fis ayudame

puse unos dos minutos a 37 grados la leche y el agua....luego triture la levadura, que la tenia congelada.........pense que no quedaria bien el pan por esto.....y todo lo contrario......la pique hasta que se deshizo...le añadi la harina y el huevo por encima y lo tuve 10 minutos c**o decia la receta, pero en la receta era a mano
creo que no he olvidado nada....

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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 01 Sep 2008 22:28
gracias!
pero es que yo meneo bien los huevos con las patatas........

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Mhilenia - Jefa de cocina

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por Mhilenia » 01 Sep 2008 22:28
pero si yo soy aprendiz c**o tu jejeje
FC casi FCB jejeje c**o mi equipo
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