mi peque?o brioche...:

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NOENTROBCAP
Repostera-pastelera/o
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Mensaje por NOENTROBCAP » 13 Sep 2008 09:31

Ya he visto los panecillos, están preciosos, de forma se parecen a unos mallorquines que se llaman llonguets, aunque esos no llevan semillas...
Tengo un paquete de semillas mezcladas para pan por ahí...?podrías poner la receta junto a las fotos? Mañana toca día de "panificaci?n especial" en casa...mi chico hace la comida y yo me dedico al pan... Hago normalmente una masa y con ella dos panes en pyrex y baguettes o panecillos... Si pudieras poner la recetita me gustaría hacerlo con tu masa... Aunque a lo mejor le añado un poco de mi masa madre.... y le reduzco la levadura. Es lo que suelo hacer para que la masa madre no se me enfade y se me muera...
:beso: :beso: :beso:

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