Mensaje
por pastelito » 09 Ene 2006 23:22
Marasti, en la chefo sólo hice la masa, la puse en el prog 13, que es el de masas, dura 1.35, el tiempo te lo pone la míquina. Sacas la base, te hechas harina en las manos y en la encimera, con un rodillo la estiras y le pones encima los ingredientes que quieras.Después al horno.
Lay, hay que poner entre 210 y 240 de agua, según admita la harina, yo suelo empezar con 210 y si queda muy seca mientras la míquina amasa le hecho una cucharada de agua ,después otra, hasta que toco la masa con un dedo y no se me pega.