Yo he puesto harina de fuerza, y quizás todo se ha debido a eso.
pues s?,cariño,tanto la harina de la masa madre c**o la de la segunda masa son harina blanca,la com?n,no harina de fuerza...
lo siento,pero de todos modos el pan tiene muy buena pinta,y tambien tengo que aclarar que la receta no es mía,la pille de otro foro y yo la adaptú a la chefo
pues he hcho muchos panes diferentes y,de todos,el chapata fuí el que más me gusted a mí y a los míos
la próxima vez,prueba con harina blanca,ya verás...
