Mensaje
por NOENTROBCAP » 27 Feb 2008 19:47
Perdona malulus, no te he contestado a lo de los 750 ml.
Cuando lo escrib? ya vi que no era muy ortodoxo eso de medir la harina en mililitros... La cosa es que, ya que la Chefo lleva una medida tambiénpara los s?lidos y pasa de gramos, pues yo tambiénlo hago así siempre, aunque la medida sea diferente. La medida de la Chefo son, creo, 210 ml. Pues bien, cuando quiero que el pan me salga algo más grande utilizo otra medida que compré en un multiprecios, una especie de jarritas de pyrex o similar que van graduadas. Yo tengo la de 250 ml y para hacer este pan uso tres de harina (o sea, 750 ml) y una de líquido, tal c**o se hace con la medida de la Chefo. Te diré que estos 750 ml o tres vasos de 250 ml he comprobado que equivalen prácticamente, cucharada más, cucharada menos, a un paquete de medio kilo de harina integral de mercadona. Cuando he llenado las tres jarritas ya queda muy poquita harina en el paquete.
También sirve cualquier jarra graduada, de la batidora, exprimidora, etc.