cool escribió:?puedes poner la receta de las gallet así
esta es la receta , son de unas pastas qe ise , c**o no me admitian el nombre de pastas les puse galletas ,
Introducci?n:
estan rikisimas no son muy dulces pero dejan un sabor de almedras muy bueno . es facil de hacer . hay qe trabajarlas con bastante harina para qe ea bastante compacta . manejable para los moldes , si se kieren se pueden pintar una vez frias con algo de cobertura . una glasa fina poniendo colores tambien
Ingredientes:
350grs de harina- (400 )
100gr almendras tostadas molidas (150)
1 huevo (2)
120gr de mantequilla (1 cucharada mas )
150gr de azucar (210)
Instrucciones:
poner en un bol .las almendras ya molidas ,la harina-el azucar-y la mantequilla en trozos .mezclar todo bien asta qe junte . poner el huevo y seguir removiendo todo asta qe qede una pasta bien compacta . en el mismo bol dejar la pasta y cubrirla con un paño y meter en la nevera una media hora -mientras poner ha calentar el horno ha temperatira media unos 180 grados una vez pasado el tiempo poner harina en una superficie donde se balla ha trabajar la masa poner la masa y trabajarla echando harina encima y amasar c**o para hacer pan ir poniendo harina asta qe beais qe la masa no qede pegada a las manos una vez bien amasada estender con un rodillo con harina y poner el grosor qe qerais las galletas .recortarlas con los moldes qe tengais y ir poniendolas en la bandeja del horno qe abremos puesto papel para horno , una vez puestas las galletas meter al horno unos 10 minutos . sacar y dejar enfriar . si qereis de colores hacer una glsa con unas gotas de colorante y pintar
Fuente: horno
Enviada por campanilla1953 en domingo, noviembre 27. 2005 en 03:53:22
lo qesta entre parentecis es la cantidad qe ise para las pastas qe estan aki , qeria hacer mas cantidad .
