Ai Maytu que grande susto, antes estvas melhor, sis-te de algum filme de terror?
Aqui vai a receita do Bolo Rei e uma fotita dele j? partido.
Esta receita ? para a TH31, e vou por em Portugués,tenho pena de n?o conseguir traduzir, mas o que n?o entenderem perguntem
BOLO REI
Ingredientes
70 gr a?ucar
Casca de 1 laranja e de 1 limío
130 gr de leite
3 gemas de ovo
70 gr de manteiga
40 gr fermento de padeiro (ou 1 saqueta de fermipan)
20 gr sumo de laranja
400 a 450 gr. de farinha trigo tipo 65(harina de fuerza)
1 pitada (pelisco) de sal
Frutas cristalizadas (escarchadas) Amendoas (almendras), Nozes e Passas
1 gema de ovo para pincelar
Prepara??o
Coloque o a?ucar no c**o bem seco e pulverize 15 s, Vel 9, Junte a casca do limío e da laranja através do bucal e rales uns segundos na vel 6.
Adicione o leite e a manteiga e programe 30s, vel 6 a 37? e a seguir 30 seg vel 9 sem temperatura. Reduza para a vel 3 e junte as gemas, o fermento e o sumo da laranja, misturando durante uns segundos.
Deite a farinha pouco a pouco na vel 3 através do bocal do c**o (cubilete) e sí no final a pitada (pelisco) de sal aumente para a vel 9 durante 30s.
programe 3 min, vel espiga e verifique se o conteudo forma uma bola que n?o fique agarrada ?s paredes. Se ficar agarrado ?s paredes pare a TH e polvilhe as paredes do c**o com um pouco de farinha e volte a amassar na mesma velocidade.
Deixe repousar a massa dentro do c**o atú esta levantar o copinho (cubilete). Logo que isto aconte?a pressione a massa com as míos de forma a que o vlume baixe e volte a programar 15 s, vel 9 e 1 m, vel espiga.
retira a massa do c**o, atú formar uma bola lisa, polvilhando a mesma com farinha.
Estenda a massa e recheie com a fruta cristalizada (escarchada) partida aos bocadinhos, as amendoas e as nozes tamb?m partidas. Enrole e fa?a a coroa.
Pincele com a gema de ovo e decore com a restante fruta cristalizada e fa?a montinhos com o a?ucar humido (Azúcar con un poquito de agua). Deixe dobrar o volume e leve 20 m ao forno pr?-aquecido a 180º atú estar dourado.
Espero que gostem
A foto saiu um pouco torta, foi feita com a camera do computador (ordenador)
. Estamos ? espera que fique frio
vamos a ver
habra que ir hablando con NACHO para que ponga un post nuevo 
