Quesada al estilo lebaniego - Chefomatic:

[Yerala]

QUESADA AL ESTILO LEBANIEGO

50 gr. de harina
50 gr. de Maizena
50 gr. de mantequilla
1 cucharadita de levadura
3 huevos
1/2 litro de leche
200 gr. de azúcar
300 gr. de queso fresco tipo Burgos
1 yogur de limón
canela en polvo

Mezclar los ingredientes en un bol amplio y batir con la batidora.
Pasar a un molde lo mas amplio posible, untado en mantequilla y meter al horno unos 50 minutos a 180-200 grados, hasta que al pincharlo con una aguja esta salga limpia.
Desmoldar y conservar en el frigor?fico.
El secreto de las que salen mejor es que el molde no supere los 3 cm de altura, una soluci?n seráa hacerla en la bandeja del horno.

Yo la hice en la Chefomatic, no queda igual de presencia que en el horno pero sale riquísima, muy jugosa, para mi gusto está mejor al día siguiente, más asentada

Batú los ingredientes con las varillas electricas, embadurn? con mantequilla la cubeta, espolvore? con canela molida, ech? la mezcla y más canela por la superficie.
Prog 91 - 1 hora 40 min.

[aker]

Tiene muy buena pinta, yo hice la de los deberes de Matahary y sale buenisima.

[MONA43]

AY QUE RICO!!! Y YO QUIERO ADELGAZAR

PERO ANTES PRUEBO ?STO ?EH?

[MARFLE]

Tiene una pinta exqusita

[olmacedo1]

Se ve riquisima muchas gracias, esta cae seguro

[Susita]

Ala!! que tiernita se ve, me lo apunto bien, gracias

[canelona]

Si has puesto foto, ahora mismo no la veoooooooooo
Pero leyendo los ingredientes, debe estar de vicio

[MONA43]

HAY UNA RECETA PORTUGUESA, LA "CERICAIA", QUE ES IGUAL PERO SIN QUESO. BUENO LO SUBO, QUE NO QUIERO PERDER LA RECETA.

[Boquerona]

Bueno, bueno.... qué pinta tiene!!!


Pues el lunes compro los ingredientes y la hago...

[Boquerona]

Por cierto, por qué embadurnaste con mantequilla la cubeta?? se supone que no se pega nada, no??? o s???