Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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MONA43 - Cocinera/o

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FOIE GRAS-CHEFOMATIC
Mensaje
por MONA43 » 07 Nov 2006 22:28
PUES SI, AL FINAL ME HA SALIDO DE LUJO ASÍ QUE AQUÉ DEJO LA RECETA.
PAT? DE HIGADO DE CERDO
UN KILO DE H?GADO DE CERDO
MEDIO KILO DE TOCINO FRESCO
UN CHORRE?N DE CO?AC
SAL GORDA
AJO DE BOTE
OR?GANO
ALBAHACA
PIMIENTA MOLIDA
NUEZ MOSCADA
PIMENT?N DE LA VERA
UN VASITO DE VINO
SE TROCEA EL HIGADO Y EL TOCINO Y SE PONE EN LA CUBETA ADOBADO CON TODOS LOS INGREDIENTES.
PROGRAMA 91, DOS HORAS.
AL FINAL SE BATE TODO, YO LO HE HECHO CON MI ROBOT BIFFINET. AUNQUE PARECE QUE QUEDA c**o PUR?, AL ENFRIARSE QUEDA PAT? BUEN?SIMO.

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MAMEHA - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por MAMEHA » 07 Nov 2006 22:33
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nanfemo - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por nanfemo » 07 Nov 2006 22:33
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MONA43 - Cocinera/o

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Mensaje
por MONA43 » 07 Nov 2006 22:54
PUES SI VIERAS LO MAL QUE LO HE PASADO YO CORTANDO EL HIGADO EN TROZOS...

... POR POCO VOMITO. LA PR?XIMA VEZ LE DIGO AL CARNI QUE ME LO TROCEE EL. NO PENS? QUE FUERA A DARME TANTO ASCO. NO PUEDO NI VERLO, EN CAMBIO, CURIOSAMENTE, UNA VEZ HECHO PAT? ME ENCANTA

.
BUENO AHÍ TIENES UN PRIMER PLANO DE LA TARRINA QUE NOS HEMOS MERENDADO HOY CON TOSTADITAS.

?STE LO HAB?A METIDO YA EN EL CONGELADOR.
A MIS NI?AS LES HA ENCANTADO.

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MONA43 - Cocinera/o

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Mensaje
por MONA43 » 07 Nov 2006 22:56
Última edición por
MONA43 el 07 Nov 2006 22:59, editado 1 vez en total.
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DIMECRES - Cocinera/o

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Mensaje
por DIMECRES » 07 Nov 2006 22:59
q pinta una vez frio! es talmente c**o el q venden,c**o de toda una profesional.Lastima q algunos no debamos comer tanto colesterol...disfrutalo por mi
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misae - Ayudanta/e de cocina

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Mensaje
por misae » 08 Nov 2006 07:52
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neo_mrl - Jefa de cocina

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Mensaje
por neo_mrl » 08 Nov 2006 08:15
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MONA43 - Cocinera/o

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Mensaje
por MONA43 » 08 Nov 2006 09:10
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MAMEHA - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por MAMEHA » 08 Nov 2006 10:36
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