MERLUZA A LA VASCA(CHEFO-FOTO):

[isiscr]

Ha salido muy bien. Aqui os pongo la foto.
[img][img]http://fotos.mundorecetas.net/albums/us ... CN0871.JPG[/img]
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Receta

Ajos
perejil
gambas( de las que vienen congeladas y peladas)
chirlas
merluza(la he puesto congelada)
aceite de oliva
vino blanco
esparragos
huevo cocido

He puesto en la cubeta aceite de oliva he añadidos los ajos picaditos y el
perejil. He salado los lomos de merluza y los he introducido en la cubeta, he echado medio vaso de vino y agua hasta cubrir. Se echan las chirlas y las gambas y se rectifica de sal. He echado una cucharada de maicena para que ligara un poco la salsa. Prog 91 1 hora y 10 minutos. Despues ya en el plato he puesto los huevos y los esparragos.

[Cyrana]

Caray!!!

Esto tiene pinta de plato de restaurante caro!!!

Está pidiendo a gritos que se lo coman!!

?La receta es del listado o inventada????

[isiscr]

Caray!!!

Esto tiene pinta de plato de restaurante caro!!!

Está pidiendo a gritos que se lo coman!!

?La receta es del listado o inventada????

Es mía, ahora edito el mensaje y pongo la receta.

[Boquerona]

Qué me gustan estos platos de pescadito bueno!!!

[lay]

yo la hago igual, solo que paso el pescado por harina y asi no hay que hechar maicena

[seixido]

muy buena esa receta,el pescado queda genial en la cheffo,pero tu lo acabas de elevar a categoria superior.
me copio la receta con tu permiso y lo hare en la cheffo y probare en la GM.
gracias cielo.

[anonimate]

tiene una pinta deliciosa.

A ver si me sale igual

[-LIA-]

Rico, riquéiiiiisimo

[gota]

!!Que pinta tan buena tiene!! y parece sencillo de hacer. Tomo buena nota. Mi enhorabuena por el resultado.

[Shaurina]

Copiado!!
Tiene que estar muy rica!!