Variacion pollo tika-masala:

[mariacadiz]

HOLA A TODAS! Desde que tengo la chefo el pollo tika-masala se ha convertido en uno de nuestros platos preferidos.Ayer probé a añadirle c**o rallado c**o hacen en los hind?s y la verdad es que salío estupendo, la salsa estaba de muerte con un sabor un poco más ex?tico-le da un buen contrapunto al curry- y una textura muy agradable.
Os comento mi forma de hacerlo por si os interesa:
Dos pechugas de pollo salpimentadas cortadas a trozos
Media cebolla picada muy fina
Medio pimiento verde picado muyfino
Una cucharada sopera de aceite de oliva
Remover todo y 45 minutos en el prog. 91
A continuación le añado :
Dos cucharadas colmadas de curry DEL BUENO
200 ml de tomate frito
250 ml de nata líquida
75 grs. de c**o rallado
remover todo bien y 35 minutos en el 91
Para mi gusto al acortar un poco el último tiempo el pollo queda menos seco y más jugoso.

[rocioisma]

Esta me la apunto, ya te contare que tal me sale.
Por cierto en los barrios... yo estoy al ladito jejejje, besos

[mariacadiz]

AAAAAAAHHHHHHHHHHH!!! O sea que somos casi vecinas.
Pues a ver si un día me das una pista de por donde vives.
SALUDOS.

[mili01]

Hola, yo tambien me lo apunto, y lo ar? en casa el pollo gusta mucho, por cierto a ver si hacemos nosotras tambien una kedada.

[mariamd]

Qué rica, con lo que me gusta a mí la comida india . ?El c**o rallado es c**o fresco o del que viene ya rallado en bolsas para pasteler?a?

[mariacadiz]

Pues yo del fresco no tenía, le he puesto uno que compré en el lidl y viene c**o rayado sin nada más.
En cuanto a lo de la kedada en Cadiz, pues no estaráa mal hacer algo para la primavera.Este oto?o se hizo una y por las fotos se lo pasaron en grande, yo no fuí porque empez? a entrar en el foro unos días después .Espero apuntarme a la próxima.