pica-pica(receta tipica mallorquina):

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sargon
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pica-pica(receta tipica mallorquina)

Mensaje por sargon » 28 Nov 2004 19:25

ingredientes:

1/2kg de calamares(mejor los congelados,tamaño medio)
2 tomates grandecitos
3 cebollas
1 hoja de laurel
1 ajo
1 cayena

limpiar bien los calamares y trocearlos pequeños,rallar los tomates y trocear las cebollas tamaño normal,el ajo picadito y todo en crudo a la cubeta cubriendola el fondo de aceite,prog 16,2 h 15 min.tiene que quedar en salsita.yo cuando lo hago suelo estar en casa y de vez en cuando lo muevo co una cuchara de madera.espero que os guste. data-ad-format="auto" data-full-width-responsive="true">

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