He puesto todas las verduras congeladas directamente a la cubeta. Las compro en la Sirena, baratitas.
Ingredientes:
Un pollo troceado
una cebolla rallada
medio pimiento en dados
un tomate en dados
una cucharada de pimiento choricero
una bolsa de setas
cebollitas pequeñas enteras
aceite de oliva
sal
una lata de cerveza
ajo molido
dos cubitos de ajo picado congelado
una cucharada de pimentón de la vera
Instrucciones:
Sazonar el pollo. Untarlo con el aceite, el ajo molido y el pimentón de la vera. Dejar macerar mientras preparamos el resto de los ingredientes.
Poner un chorrito de aceite en la cubeta. Añadir la cebolla rallada, la mitad del tomate en dados, el pimiento y los dos cubitos de ajo picado.
Dar unas vueltas con la cuchara de madera e incorporar la bolsa de setas y la cucharada de pimiento choricero. Remover de nuevo.
Añadir el pollo que teníamos macerando. Poner la lata de cerveza y cubrir con las cebollitas pequeñitas y con los dados del tomate restantes.
Programa 91, 2 horas. Es programable.
Y este es el resultado final (je, en un taper que me llevo mañana al camping y que acompañar? con arroz blanco).
A ver si os gusta.
