
Ingredientes
Bonito en tacos: 400 grs
Patatas en dados: 300 grs
Cebolla picada: 1
Pimientos choriceros remojados: 3
Pimiento verde troceado: 1
Tomate frito: 150 grs
Copita de vino blanco: 1
Cucharadas de aceite: 3
Caldo de Pescado: 8 dl
Dientes de ajo majados: 2
Perejil picado
Sal
Preparación
Rehogar en el microondas , en máximo , la cebolla con el aceite durante 4 minutos .
Poner la cebolla en la chefo, agregar la patata , el pimiento verde , los ajos , el tomate y la pulpa de los pimientos choriceros.
Añadir el vino y el caldo , cocinar 45 minutos en el programa 91 , salar y agregar el bonito . Cocinar 15 minutos , reposar 4- 5 minutos y espolvorear con perejil .
