
BIZCOCHO DE QUESO Y CHOCOLATE de Caramelo
RECETA:
2 HUEVOS
200 GR DE AZ?CAR
50 GR DE MANTEQUILLA BLANDITA O DERRETIDA
200 GR DE QUESO TIPO PHILADELFIA (yo he usado el semidesnatado fresco batido de Hacendado)
UNA CUCHARADITA DE VAINILLA AZUCARADA
UNA PIZCA DE SAL
200 GR DE HARINA
UN SOBRE DE LEVADURA ROYAL
CACAO EN POLVO (YO LE PUSE UNA CUCHARADA SOPERA BIEN LLENITA)
PALA DE AMASAR, TODO A LA CUBETA (PRIMERO LOS L?QUIDOS) MENOS EL CACAO EN POLVO, QUE SE ECHA POR ENCIMA CU?NDO HAYAN PASADO UNOS 5 MINUTOS DEL TIEMPO PROGRAMADO Y CUANDO ESMPIEZA A SUBIR, EL CHOCOLATE SE VA HACIA DENTRO.
PROGRAMA 91, 50 minutos y luego en mantenimiento 30 minutos.
La proxima vez que lo haga lo batire todo fuera y luego lo hecharé en la chefo así no me quedaré harina por los lados..
aquí el corte, lo del medio es chocolate ...mmm que rico.