Otro experimento muy bueno: Dulce de leche!! (Chefo) ;):

[bellablanca]

Pues aquí os dejo otra cosilla que se me ocurrió ayer que podía hacer muy bien la Chefo... y efectivamente... Dulce de leche!!!

Mi mozo se lleva todo el día relamiendo!!! ...la foto lo dice todo...

DULCE DE LECHE

INGREDIENTES

1/2 litro de leche entera
150 grs de azúcar
1/2 cucharadita de azúcar avainillado
1/2 cucharadita de bicarbonato

PREPARACI?N

Echar la leche tibia en la cubeta, con la pala de amasar. Incorporar el azúcar, la vainilla y el bicarbonato.
Programa 50, tiempo 1 hora y 50 minutos.
Sacar, verter en un recipiente, remover bien y guardar en la nevera hasta que enfríe completamente.



Espero que os guste

[yilana]

Que fácil es el dulce de leche Yo creí que era más laborioso de hacer ?que bien! Muchas gracias

[Caracola]

yilana, sí es laborioso... sin chefo
imagínate estar dos horas removiendo la olla!!
Mejor que trabajen las míquinas, no?

[axeira]

Esto era mejor no haberlo visto , madre madre que rico!!!

[yilana]

yilana, sí es laborioso... sin chefo
imagínate estar dos horas removiendo la olla!!
Mejor que trabajen las míquinas, no?

Tienes que estar removiendolo 2 h!!!!???? Madre mia ?y la gente hace dulce de leche voluntariamente?
Pues nada, nada, que curre la chefito jajajajajajaja.

[saona]

Buuuufffff!!!! Qué pintaaaaa!!!

Crees que se puede hacer con leche desnatada y fructosa? Pa estas fechas de dieta....

[argala]

que rico!!!!!
y esto para la dieta c**o que no,
a lo mejor con edulcorante sale,

[marzen]

genial!!! yo habia hecho dulce de leche metiend un bote de leche condensada cerrado a hervir en la olla rapida ,pero asi no lo sabia ........ya me estoy relamiendo solo de pensarlo,se me hace la boca agua

[Caracola]

yilana, sí es laborioso... sin chefo
imagínate estar dos horas removiendo la olla!!
Mejor que trabajen las míquinas, no?

Tienes que estar removiendolo 2 h!!!!???? Madre mia ?y la gente hace dulce de leche voluntariamente?
Pues nada, nada, que curre la chefito jajajajajajaja.

ya ves, hay gente pa tú
Otra opción (que no me lea ningún argentino purista, por favor ) es poner en la olla expr?s un bote de leche condensada durante 45 minutos. Queda un dulce de leche muy espeso, y muy rico. Pero vamos una bomba, cal?rica y un poco fuerte para el estémago también. Pero para hacer mouses y pasteles, va muy bien.
Si lo hace alguien, aconsejo meter dos o tres botes al mismo tiempo. c**o tarda tanto, y es una cosa que se conserva años (yo abr? hace poco uno de hace dos años, y estaba perfecto), así se ahorra energ?a, y para un apaño, ya está hecho.

[lodisa]

Nunca he comido dulce de leche, debe ser empalagosillo, muy dulce ¿no?
¿Es c**o la leche condensada?