Osobuco a la "nanfemo", jeje (chefo):

[canelona]

Pues recordaba yo que una vez vi un osobuco muy rico de nanfemo me compro el osobuco en cuestión y cuando veo la receta, el osobuco era de pavooooooo y el mio de cerdoo



OSOBUCO DE PAVO (nanfemo)
Compr? osobucos de pavo.
le puse verduras asadas congeladas (esas que tambiénsirven para hacer pisto, son dados de berenjena, calabacin, patata cebolla y pimiento)
una lata de tomate frito casero (pero del que ya venden hecho)
un chorrito de co?ac y medio vaso de agua (hasta cubrir justito la carne)
una pastilla de avecrem
aceite para el fondo de la cubeta

Fui haciendo capas
una capa de carne
encima unas verduritas
un chorro de tomate

programa 91 - 2 horas

y así hasta terminar toda la carne, entonces fuí cuando añadí el co?ac, el agua y la pastilla deshecha en los liquidos.

No tenía yo bolsa de esa y he picado las verduras en la th, y luego el resto c**o ella indica, pero con tomate natural, no frito. Que tampoco tenía.

Nan, riquisimo toda la fuente los dos solitos, y encima mojando, mojando...pan, eh??

[lodisa]

Pues que rico se veeeeeee, me la apunto y lo haré con osobucos de lo que sea de pavo o de cerdo

[seixido]

que rico se ve cielo.
ya sebes, ahora tenemos otra receta de osobucco,pero ahora de cerdo" a la cane"

[pausan]

Seguro que de cerdo tb estaba rico, rico, porque la pinta...mmmm

[nanfemo]

que buena pinta!!!!! yo a la próxima lo haré de cerdo o de ternera, por que de pavo me dijeron en casa que mejor no, eso s?, la salsita ideal para mojetear!!!!!!

me alegro que os gustara, la verdad que no tiene secreto.....

[isiscr]

Tiene una pinta muy rica. Da igual que sea de pavo que de cerdo el caso es comer.

[MARFLE]

Pues sea de lo que se, tiene un pinta barbara

[isabeldelacuadra]

???jol?n........que pinta!!!! ahora mismo sin desayunar ni nada, me comia un poquito.

Yo lo he hecho muy muy paracido con rabo de toro, añadí tambiénpimienta negra y un pelín de guindilla, bueno.......riquisimo!!!!, pero no podrá hacerlo de momento por mi pueblo no venden rabo de toro, asique provar? haber si hay osobuco.