Pastel de bacalao y piquillos (chefo):

[ronda14]

He adaptado esta receta de Argui?ano para la chefo, me ha quedado de chuparse los dedos, lo único que al sacarlo de la chefo se me ha roto pero de sabor excelente

Pastel de bacalao y piquillos

media cebolla grande y un ajo
1 bote de pimientos del piquillo
3 huevos
200 ml nata
300 gramos de bacalao desmigado y desalado
aceite, sal y azúcar

Primero pochar la cebolla y el ajo, añadir el bacalao para que suelte el agua, escurrirlo bien y añadirlo a la mezcla de los huevos salados batidos con la nata. A parte freir los pimientos con un poco de aceite, sal y azúcar por los dos lados, reservar unos pocos. Poner en la chefo sin pala, una capa de mezcla otra de pimientos, otra de mezcla y otra de pimientos. Programa 91, 45 minutos.
c**o salsa, un aceite de piquillos, batir unos pocos piquillos (4) con un poco sal, azúcar y un buen chorro de aceite de oliva virgen extra.

[newkitty]

Muchas gracias, tiene que estar buena!!

[antares13]

Tiene que estar bueno. A ver si me animo y lo hago un día.

[seixido]

gracias por la receta cielo,a mi me parece estupenda y te contare que el bacalao es algo que gusta mucho en casa,asi que anotado queda.

[atica]

jo que rico , con lo que nos gusta el bacalao, mejor pon en asunto la receta y luego chefo asi nos la suben al indice de recetas

[ilogic]

no le has hecho fotos?

[ronda14]

fotos no es que para cuando me dí cuenta se lo habían devorado
qué tengo que hacer para que la apunten en el recetario? editar el asunto?

[atica]

eso es, muchas gracias asi podemos tenerla todas a mano!!!!!
pones pastel de bacalao y piquillos (chefo)