Pastel de Calabac?n y Salm?n. (CHEFO):

[Cyrana]

Hoy he decidido renovar un poco mi pastel de calabacín y atún, y he hecho un cambio poni?ndole unos restos de salm?n ahumado de una comida familiar que tuve. El resultado es este:

PASTEL DE CALABACIN Y SALMON:

Ingredientes

2 calabacines medianos.
Varias lonchas de salm?n ahumado cortado fino.
queso en lonchas (yo he puesto havarti)
3 huevos
1/2 medida de leche (unos 125 ml. Aprox.) sal, pimienta y un pelin de nuez moscada.

Cortar el calabacín en lonchas muy finas y pasarlas 4 minutos por el microondas. Escurrirlas bien en papel para que suelten el agua.
Separar las lonchas de salm?n ahumado.
Mezclar los huevos, la leche, la sal, pimienta y la pizca de nuez moscada.

En la cubeta montar una capa de calabacín, una de salm?n y una de queso. Repetir hasta que se haya colocado todo. Echar por encima la mezcla de huevo+leche+......
(he puesto leche, no crema de leche pues el salm?n ya es un poco graso y luego las calori así.) y de sal poca que el salm?n ya es fuerte.

Programa 91, 50-55 minutos.

En la cubeta:



en el plato:


el corte:


Buen provecho.

[covaro]

Pues tiene una pinta estupenda

Nunca hice yo un pastel de esos...tengo k lanzarme un dia de estos

[tatadevigo]

?Delicioso! Al menos, lo parece.

[delatierruca]

madre mia que buena pinta da gusto verloooooooooo exquisito esta me la apunto

[MARFLE]

Parece hasta crujiente y to, no?, muy buena pinta, si señor

[seixido]

sin palabras me dejas ....que maravilla,que pinta mas rica.
anotada queda,gracias cielo.

[Shaurina]

¿Qué buen aspectoooo!
Me la copio para esta semana mismo... que tiene que estar buenísimoooo.

[angelis]

alguien sabe en que programa iria mejor en la olla GM?...en la de huevos quizas ?...es que tiene una pinta...?am ?am

[antares13]

[Celima]

LO QUE YO DIGO:TODO ES PROBAR SE VE FENOMENAL