Calzone integral de carne (Chefo):

[oliter]

La receta es de Bella, pero yo le he cambiado el relleno, nos ha encantado y seguro que cae más fines de semana, me salieron dos grandes, uno lo congel?.



La receta:

http://cocinaconfundamento.blogspot.com/

[covaro]

Te la copio

[oliter]

Pues me alegro, ya me dirés si te gusta. A nosotros nos ha encantado.

[redina]

Hola Oliter, soy novata novatúsima con la chefo. Cuando pones que la masa es programa 51 2 veces ?a qué te refieres? ?cuanto tiempo? es que la calzone me encanta

[oliter]

El programa 51, no le tienes que poner el tiempo, sale solo, son 6 minutos, pones 51 y start, cuando acabe lo vuelves a poner, es para que se amase un poco más, y SIN LEVANTAR LA TAPA, muy importante, lo dejas en la cubeta 1 hora mas o menos para que suba la masa.

Espero que me hayas entendido, yo la mayoria de los panes los hago asi y me quedan muy bien.

Ya nos contaras que tal con la chefo, es una maravilla cuando la cojas el truqui, que sera enseguida.

[redina]

Aaahh!! Vale, gracias. Otra recetita con la chefo que me apunto

[oliter]

Ya me diras si te ha gustado.

[babybbt]

[babybbt]

[neo_mrl]

Que rico, tengo pendiente hacerlo.