Salsa de ternera ... olla GM:

Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
Responder
SuperChicca
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:192
Registrado:07 Sep 2006 01:00
Ubicación:Murcia. Molina de Segura. TM-31- olla MG
Salsa de ternera ... olla GM

Mensaje por SuperChicca » 19 Jun 2007 11:33

:) no es muy bueno el paso a paso pero la ternera si estaba rica rica, jajajajaja.

Ingredientes.

600 gr de ternera.
1 vaso de vino blanco.
zanahorias
champiñones.
guisantes
cebolla
tomate triturado natural
pimienta
aceite de oliva
ajos
perejil
comino
una cucharadita de pimiento molido
nuez moscada, una pizca
una cucharada de harina

Imagen
se pone la carne con un poquito de aceite de oliva en el menú de carne.
Imagen
Cuando está sofrita se añade el vaso de vino blanco, las zanahorias a rodajas y lo dejamos unos 3 minutitos.
Imagen
Se prepara en una sarten, el sofrito de cebolla a taquitos, tomate y la cucharada de harina. En la foto se ve lo q más o menos le echo de tomate. Así no sale muy fuerte.
Imagen
Se añaden los champiñones, los guisantes y el sofrito de la cebolla. y el picado de ajo, perejil, comino, pimentón y una pizca de nuez moscada. Se tapa y lo dejamos que contin?e el menú carne que hemos puesto al principio.
Imagen
lo he dejado en mantenimiento de calor unos 30 minutillos porq no estaba en casa.
Imagen
Y aqui estoy yo... jejejeje el esc?ptico de mi marido quería inmortalizar el momento piciada... jejejeje y después no quedé nada nada nada de salsa... jajajajajajajajaa

Vanadis
Jefa de cocina
Jefa de cocina
Mensajes:7282
Registrado:13 Feb 2005 01:00
Ubicación:Gij?n
Contactar:

Mensaje por Vanadis » 19 Jun 2007 12:56

:up: Gemnial y el paso a paso está muy bien y ya se ve c**o quedé la carne, porque ni siquiera llego a la foto final. :lol: :lol:

SuperChicca
Cafetera/o
Cafetera/o
Mensajes:192
Registrado:07 Sep 2006 01:00
Ubicación:Murcia. Molina de Segura. TM-31- olla MG

Mensaje por SuperChicca » 19 Jun 2007 13:47

:nodigona: jajajaj se me olvidaba la última foto...

:dientes:
Imagen

cómo me gusta esta ollaaaaaaa...

Responder

¿Quién está conectado?

Usuarios navegando por este Foro: No hay usuarios registrados visitando el Foro y 4 invitados