habeis probado el "secreto",que es?:

[drapet]

vi en la zona de carniceria secreto de cerdo. no lo he probado nunca. c**o se cocina? está bueno?

[moskita]

yo la verdad es que no la he probado, pero a mis padres les encanta, la hacen a la plancha y dicen que está muy bueno. A mí me parece que tiene que ser parecido a la panceta. . Espero haberte ayudado.

[katryna]

el secreto es una parte del cerdo que es muy grasa y esta buenisimo echo a la plancha y si lo adobas con un poco de ajo y aceite de oliva esta buenisimo

[pedrogolf73]

me imagino que os referireis , bueno auqi lo conocemos c**o cabeza de lomo.

realmente delicoso , aunque c**o decis muy grasiento, ideal para barbacoas!!!

[mariamg]

Aqui en Salamanca se llama secreto o cruceta y esta delicioso a la barbacoa, un poquito de sal y ya esta.

[megancita]

yo prefiero la presa iberica, el secreto es demasiado grasa, aunque a la parrilla esta de muerte, pero la presa se hace muy bien a la plancha tiene menos grasa........

[verdeoliva]

yo prefiero la presa iberica, el secreto es demasiado grasa, aunque a la parrilla esta de muerte, pero la presa se hace muy bien a la plancha tiene menos grasa........

Pienso igual que megancita... el secreto está bueno... pero la presa me gusta bastante más porque está jugosa y con menos grasa.

[mara56]

?Puede ser la papada del cerdo?

[drapet]

muchas gracias!!!lo probaré a ver que tal.

[BiChikka]

Pues yo estas navidades he comido secreto de cerdo hecho en la chimenea y esta muy bueno, una carne muy jugosa y muy blandita y para nada yeva grasa al menos el que yo comi, y mira que ami el cerdo no me va mucho que prefiero el pollo..