Mensaje
por heidy » 21 Mar 2005 12:43
Mira a ver qué te parece esta. Yo no la he probado, pero siendo de Sara, es seguro que está buenísima.
TERNERA EN SALSA
ingredientes para 6:
sin pala de amasar
6 filetes no muy delgados de ternera
1 cebolla
1 ajo
1 hoja de laurel
2 cdas de tomate natural
150 gr de champiñones laminados
1 medida de buen vino blanco seco
aceite de oliva
sal
pimienta
cominos
salpimentamos los filetes y reservamos,ponemos el fondo de la cubeta con aceite y prog en el 2,1 h,30 min.vamos a sofreir la cebolla rallada con la hoja de laurel cuando tome colorcito añadimos el tomate,damos unas vueltecitas con un cucharon de madera y ponemos los champis,cerramos la tapa y mientras tanto ,majamos en el mortero sal(la que vayamos a poner)el ajo y 1/2 cdta de cominos en grano,cuando reste en tiempo 65 min mas o menos damos a pausa y sacamos con mucho cuidadin la cubeta,ponemos los filetes bien colocaditos y regamos con el majado y por ultimo con el vino,colocamos en la br damos de nuevo a pausa y dejamos finalizar el prog.
bueno,ya me contaras,esta receta la puedes hacer con pechugas de pollo.
...pero por ahora solo puedo pedir, lo siento 
...eso es lo que tiene no atreverte a lanzarte 
. Al tema: Tengo una carne de ternera troceada y me gustaria guisarla con alguna verdurita en la breadman, tiene alguien alguna receta, me la mandas porfa??? 
BUENIIIIIIIIISIMAAAAAAA!!!. No ha quedao no de n?, mi hijo ha dejao el plato super reba?ao, jajajaja 