Mensaje
por isabeldelacuadra » 02 Mar 2008 19:55
Haber os la pongo, porque no la encuentro
INGREDIENTES:
Filetes de merluza
Bandeja de preparado de paella
Harina, sal,
un poquito de vino blanco,
una pastilla de avecren
un poquito de tomate frito
Cebolla
2 ajos
Colorante de paella
Pones en la chefo, la cebolla y los ajos picados, añades la bandeja del preparado de paella que lleve calamares, guisantes, pimiento rojo, mejillones, cigalitas, chilas, en fin lo que venga, y si queremos añadimos cualquier ingrediente a gusto, yo a veces añado sepias de las de los pinchos de sepias congeladas, anado unas cucharadas de tomate frito, el colorante, la pastilla de avecren( no es necesaria) un vaso pequeño de vino blanco y un poquito de agua. Salo los filetes de meluza y los paso por harina,y los añado a la cubeta
Programa 91, 50 minutos,
No poner excesivo numero de filetes de merluza, yo suelo poner una bolsa de medio kilo