Primero que nada hice un sofrito en la sartén con unos cuantos ajitos,cuando estaban pochados, le ech? un buen chorreón de co?ac y lo flambe?, le añadí un par de guindillitas enteras( a quien le guste más picante las puede añadir picaditas).
En la chef puse los langostinos en capas con aceite y sal y le ech? por encima el sofrito preparado en la sartén. Programa 91 alrededor de 30 minutos (ésto depende del tamaño y cantidad de los langostinos o gambones). Sacarlos cuando cambien de color y están rosaditos.
Estaban riquísimos y nos pusimos moraos mojando en la salsita.
Espero que os guste.
Besitos
Mata
