La receta me la dio una amiga que el sabado vino a verme y me trajo el bizcoho, me gusted tanto que el domingo repeti yo y está de vicio.
Ingredientes:
2 huevos
14 cucharadas de azúcar (yo puse sugarsol)
14 cucharadas de aceite (yo puse de girasol)
14 cucharadas de leche (yo puse soja )
20 cucharadas de harina
1/2 sobre de levadura
1 manzana
unas nueces
Se baten los huevos y se van poniendo los ingredientes y revolviendo, dejando para lo última el harina y la levadura. Las cucharadas son rasas.
Cuando está la masa, se pone en la cubeta de la cocimix se pone por encima la manzana cortada en gajos con las nueces, cerramos y ponemos menú horno 35 minutos (la próxima vez le pondré 5 minutos mas)
La mitad la comimos tal cual, la otra mitad lo cortú en rebanadas y lo bizcoch?. Es que me encantan así. Bizcochado no llegue a tiempo para hacer las fotos
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