?Nadie usa gluten?:

[gorrisez]

Por fa que alguien me cuente si usa gluten para qué lo usa, si tiene caducidad y c**o se puede conservar. Ahí y dónde lo compra porque yo he mirado por aquí en tiendas de productos naturales y no tienen.
Muchas gracias.

[Vanadis]

Yo lo compro en tiendas de dietetica..
lo uso cuando hago pan integral para que quede mas esponjosa la miga.

[cibercelia]

yo lo uso, lo uso para hacer el pan sin necesidad de harina de fuerza, alguien del foro me lo conto, echo dos cucharadas grandes de gluten y una de lecitina de soja y salen estupendisimos, lo compro en el herbolario y lo conservo sin problemas en una lata

[gorrisez]

Gracias chicas, sois un cielo.