el relleno en la chef con tapa abierta, las berenjenas hervidas enteras y luego las abro y saco la pulpa que se lo echo al relleno.
la salsa solo es pimiento del piquillo c**o unos 4 bueno es que no tenia mas, triturado en la batidora y con un brik pequeño de nata.
y cuando os quede pescaito frito no lo tireis, metedlos en escabeche estan riquisimos........asi que solo me sobro un poco de boquerones fritos y no los quise tirar, me encantan asi........
espero que os guste.......
