duda leche en polvo:

[Dayara]

Vereis es que he estado echando un vistazo a algunas recetas de pan ya que la última que hice se me hundi? el pan por arriba y quiero probar con otras recetas.

La cuestión es que la receta lleva leche en polvo y la verdad comprar leche en polvo para probar .... no sé ... se me ha planteado la duda existe alguna equivalencia con la leche líquida para sustituir la leche polvo?

[NOENTROBCAP]

Dayara, no te preocupes, puedes usar leche normal pero teniendo la precaucion de poner tanto menos liquido a la receta c**o leche le hayas puesto.

[gorrisez]

Dayara, yo te puedo decir que puedes prescindir completamente de la leche en polvo. He hecho el pan 59 minutos tanto con leche en polvo c**o sin leche (añadiendo una cucharada de miel, sin nada) y sale igual de bien. Por lo que dicen las expertas, tanto la leche en polvo, c**o la miel, el azucar, etc..., es para que dure más tiempo tierno.

[Dayara]

muchisimas gracias
haber si ahora hay suerte