Lo que hice fuí ponerlo en manual otros 10 minutos, y cuando lo saquí, con cubeta y todo fuí al micro en gratinado 1 minuto, y aqui lo teneis.
Ahí??? en el fondo puse el c?rculo de silicona.
Está c**o una esponja, vamos...que parece de viscolastec????





Esta es la receta
360 gr de huevos (pesados con cáscara)
360 gr de azúcar
180 gr de harina de reposteria
ralladura de limón
1/2 cucharadita de azúcar vainillada
1 cucharadita pequeña de Royal
Batir las claras a punto de nieve, añadiendo poco a poco el azúcar, después batiendo suave, las yemas,la ralladura y la vainilla, luego la harina con la levadura, mezclzndo con suavidad.
Poner en la olla, programa máximo, 30 minutos y si no esté, poner 10 minutos más
Este es el que hice toda la vida en una cacerola-horno que tengo todavia, y que se ponia encima del gas. Este está hecho en ella.

Aqui tambien lo teneis
postlite28106-.html