Foro dedicado a Chef-o-matic, Chef 2000, Breadman y Olla GM
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marianquiros - Jefa de cocina

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ARROZ MELOSO CON SALCHICHAS IB?RICAS COCIMIX
Mensaje
por marianquiros » 12 Oct 2008 13:46
INGREDIENTES :
arroz (yo pongo dos puñados por persona)
2 salchichas de cerdo ib?rico
medio pimiento rojo
medio pimiento verde
un tomate pequeño
media cebolleta tierna
2 dientes de ajo
dos partes de agua por una que se ponga de arroz
aceite
sal .
Picar las salchichas en rodajitas ,los pimientos ,las cebolletas y el tomate a trocitos pequeños ,los ajos laminados
Poner el aceite en la cocimix menu cocina tapa abierta,sofreír las salchichas ,los pimientos ,las cebolletas ,los ajos y finalmente el tomate por este orden ...dejar a fuego lento hasta que reduzcan
Añadir el arroz rehogar un poco y añadir el caldo ,restaurar de sal y volver a programar menu cocina tapando la olla . Última edición por
marianquiros el 12 Oct 2008 19:40, editado 1 vez en total.
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begojjj - Jefa de cocina

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por begojjj » 12 Oct 2008 17:42
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fedrilla - Subjefa/e de cocina

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Mensaje
por fedrilla » 12 Oct 2008 19:14
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marianquiros - Jefa de cocina

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por marianquiros » 13 Oct 2008 15:00
gracias ...pues mejor estaba ....
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Vanadis - Jefa de cocina

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por Vanadis » 13 Oct 2008 17:13

Otra mn?s para el recetario. Fantústica

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