Hola, soy nueva en el foro, desde el viernes tengo la Bifinett e hice un par de panes y la verdad es que salieron perfectos, pero desde ayer que estoy intentando una receta que viene en el recetario y van dos veces que lo tiro a la basura porque no leva, se queda hecho una piedra en el fondo, y ahora mismo, volví a probarlo y otra vez pinta lo mismo, a ver si alguna me puede dar una mano antes de tirarlo otra vez. ya le agregu? medio sobre más de levadura, pero ahora me da la sensaci?n que está muy líquido...
La receta original tiene 260 de agua, 1 cdita de sal, 3/4 cda de azúcar, 390 de harina y un sobre de levadura.
(La receta es la del pan cl?sico francés)
Desde ya, agradezco cualquier consejo que puedan darme, antes de empezar con el horneado, tendré que tomar alguna decisi?n....
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