Ingredientes:
-750gr de leche ( yo semidesnatada)
-150gr de azúcar
-un trozo de piel de limón
-un trozo de canela en rama
-5 huevos
-6 magdalenas
-caramelo líquido
-una cucharadita de azúcar vainillada.
Modo de hacer:
Se pone a hervir la leche con la rama de canela y la piel del limón, mientras se baten los huevos con los azúcares, cuando ha hervido la leche un minuto, se vuelca donde hemos batido los huevos y los azúcares, se bate un poco. Se carameliza un molde se echa la mezcla, se desmigan por encima las magdalenas, y se mete en el horno al baño maría a 180º una hora. O hasta que está dorado, ya sabeis de un horno a otro var?an los tiempos.
Así tiene que quedar.
Aquí desmoldado.
Y aquí el corte.
Espero que os guste, y no haberos aburrido con tantas fotos
