Me he acordado del arroz que puso alegna el otro día y que me pareció de lujo, así que le he hecho un tuneo rápido para aprovechar el regalito
Primero he cocido las espinacas y he reservado el agua.
He partido las berenjenas a lonchas, que eran pequeñitas, las últimas de la temporada, y las he puesto en la FC precalentada con aceite en el fondo programa patatas. He reservado
Y luego he hecho el tuneo de arroz
He puesto las espinacas, parte de las berenjenas, un par de dientes de ajo rallado, tomillo y orégano ( no tenía cilantro) y 4 quesitos a que se rehogase un poco en programa manual, luego he añadido un par de tacitas de arroz y le he dado unas vueltas. He añadido el agua de cocer las espinacas y un poco más para cubrir c**o medio dedo el arroz.
Cerrar y programa arroz. Ha salido un arroz delicioso, nos hemos relamido
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