HOY...PASTEL DE CARNE:

[Alexxya]

Hola, hoy he decido haacer pastel de carne, he leido por este foro y el otro que la gente que ha hecho el del recetario no ha salido muy jugoso y al dia siguiente estaba durito. . Asi que voy a hacerlo a mi manera. y ya os contare a ver que tal me sale.
Si alguien lo ha hecho y le ha quedado bien que me lo diga.
Veremos a ver que me sale.......

[Eugenia]

?c**o te a ido? espero que bien, cuenta cuenta todas las cositas.

[Alexxya]

. Eugenia ha salido muy bien, estaba compacto, para mi gusto debi hecharle mas pan rallado, lo he cortado a rodajitas acompañado con mayonesa casera. Lo que ha sobrado lo he congelado.
Mi receta particular del pastel de carne:
500 gramos de carne de cerdo y ternera.
3 huevos.
Muchas especies: oregano,pimienta, especies para carnes, laurel molido y sal.
100 ml de nata de cocinar
baicon en trocitos, ajo picado muy fino y media cebolla muy finita.
y cuatro cucharadas de pan rallado.
Todo lo he puesto en la chef y ella lo ha mezclado todo y luego lo ha asado. En el programa 50, 1 hora y 30 minutos. Lo que mas me gusta es que no necesita ni mantequilla ni aceite ( menos calorias )
Esta deliciosoooooooooooooooooo . Os lo recomiendo.

[Eugenia]

Me alegro que te haya salido bien, gracias por la receta.

[CARMENVILA]

VALE ME ACABAS DE SOLUCIONAR LA CENA DE ESTA NOCHE

[Eugenia]

Alexxya hice tu pastel de carne y me salió muy rico , gracias por la receta , lo llevé a una cena-cumpleaños y lo devoraron enseguida.
Lo que si le notú es que la parte de abajo se pone un poco reseca-dura, pero eso ya me pasó tambiéncon la tortilla de patatas.