Bizcochos,:

[bocco]

Creo ke es una pregunta simple pero eske o me salen ni a tiros, a ver si ahora hago un bizcocho y lo kiero para mañana, donde punetas lo dejo toda la noche para ke no tenga una piedra mañana por la mañana, por favor ayudarme ke me desespero!!!
Asias, por cierto saskia en esta semana me llegara una breadman alemana cruza los dedos conmigo jejejeje ya os contare.

[fer]

hola bocco!!
No se si será la mejor manera, pero yo siempre los tapo con papel albal y luego en una bolsa de plástico normal y me dura tiempo sin que se me ponga el bizcocho duro c**o una piedra.
Pru?balo

[bocco]

Hola fer! asias por contestar otra preguntilla, los tapas en caliente o dejas ke se enfrien, eske he tenido ke tirar ya 2 bizcochos por hacerlos de noche y a la mañana siguiente.... sin comentarios

[Eugenia]

Lo puedes guardar en bolsa c**o te han dicho o en un recipiente hermetico tipo tuperware pero eso si déjalo que se enfrie, así lo hago yo y me aguantan.

[Mafalda]

Pues desde la noche hasta la mañana a mí no se me ponen duros y no los tapo ni nada.

[fer]

Por supuesto tienes que taparlos cuando ya están frios, nunca caliente porque se revienen o al menos es lo que me pasa a mi.
Desde luego a mi me duran los bizcochos jugosos hasta una semana o así.
Espero que te salgan buenos

[Heleabel]

Y digo yo ¿no será que tal vez le pones demasiada harina? A mi tampoco se me pone duro, y me puede durar (si no se lo comen antes 3 o 4 días. Durante la noche, estando el bizcocho frío lo cubro o con aluminio o con el film tranparente y al día siguiente está perfecto. Normalmente suelo hornear por la tarde.

Y el resultado es el mismo, haga el bizcocho con horno convencional o con míquina de pan.

Saludos

[bocco]

Bueno anoche hice un bizcocho de chocolate, me ha salido estupendo, o mejor dicho buenisimoooooo segun mi marido, ahora cuando llegue a casa os pondre la receta, creo ke el problema era ke no lo tapaba y posiblemente se secara no lo se o por ke anoche cuando lo sake amenaze al bizcocho y le habra entrado miedo jejeje no se.... gracias a todos

[fer]

Me alegro que te saliera bueno, a ver si nos pones la receta!!

[bocco]

Bueno c**o ya dije el otro dia me salio muuy bueno, no se de donde sake la receta por ke me lie a buscarla y no me acuerdo pero la pongo aki por si alguien kiere hacerlo.

2 huevos
1 medida de aceite ( yo puse la mitad )
1 media y media de azucar
1 medida de leche
3 medidas de harina bizcochona ( yo puse 2,5 y media medida de cacao)
1 sobre de levadura( de reposteria sobre de 9 gr)

Batir huevos, añadir ingredientes y poner en la cubeta( yo he batido todo fuera de la chefo por si acaso)
Poner programa 1 (breadman) o 13 (chefo) 15 o 20 minutos
despues poner programa 12 (breadman) o 50 (chefo) hasta el final

Espero ke todo os salga bien.
Un beso